افزایش وزن و چاقی
بخشی از مقاله و پاورپوینت
تعریف اضافه وزن و چاقی
اضافه وزن شرایطی است که در آن وزن فرد از مقدار استاندارد آن بر طبق قد تجاوز کند .
چاقی حالتی است که چربی ذخیره در بدن به حد بالایی برسد .
الگوی توزیع چربی
الگوی توزیع چربی ، ژنتیکی کنترل می شود و در زنان و مردان متفاوت است .
توزیع چربی اضافی در شکم که به شکل سیب دیده می شود
در مردان شایعتر است.
توزیع چربی اضافی در ناحیه ران و باسن که به شکل گلابی میباشد بیشتر در زنان دیده می شود. این ذخایر چربی جهت نیازهای دوران بارداری و شیردهی می باشد.
شیوع چاقی
چاقی مردان و زنان را بسته به نژاد و قوم تحت تاثیر قرار می دهد.
شیوع این عارضه در زنان بیشتر از مردان است .
علل شیوع چاقی
دریافت بالای انرژی بصورت فعال از طریق تغذیه بیش از حد شامل: خوردن رژیم های پر انرژی
بی تحرکی و فعالیتهای کم انرژی مانند تماشای مداوم تلویزیون و استفاده طولانی مدت از کامپیوتر
علل چاقی
الگوی رژیم غذایی، فعالیت فیزیکی و ورزش مشخص کننده علت اصلی چاقی هستند.
سبک زندگی ، و استعداد ژنتیکی از عوامل تعیین کننده چاقی هستند.
علل کاهش فعالیت بدنی
افزایش دسترسی به وسایل نقلیه
ماشینی شدن انجام امور منزل
غیرمعمول بودن ورزش در برنامه روزمره زندگی
افزایش سرگرمی های غیرفعال مثل تماشای تلویزیون و …
افزایش شغلهای پشت میزنشینی
اندازه گیری نمایه توده بدنی
افزایش وزن و چربی بدن را که در اثر عوامل محیطی و مساعد بودن ساختمان ژنتیک فرد ایجاد می‌شود، چاقی می‌گویند. افزایش وزن و چاقی را می‌توان با استفاده از جدول‌های قد و وزن که برای گروه‌های با جثه‌های کوچک، متوسط و بزرگ تهیه شده‌اند، مشخص نمود، ولی معیاری که امروزه به طور وسیع برای تعریف چاقی به کار می‌رود “نمایه توده بدنی“ Body mass index= BMI است. این معیار از تقسیم وزن (کیلوگرم) به مجذور قد (مترمربع) حاصل می‌شود.
تعیین چاقی
روش‌های متعددی برای تخمین چربی بدن و توزیع آن وجود دارند که در میان آن‌ها اندازه‌گیری ضخامت پوست، تعیین محیط قسمت‌های مختلف بدن و اولتراسوند دارای دقت کم یا متوسط هستند.