تغذیه ورزشی
بخشی از فایل مقاله و پاورپوینت
برای رسیدن به اوج اجرا تغذیه ستون است
اوج اجرا
تمرین
تغذیه
ژنتیک
ما از آنچه می خوریم ساخته می شویم.
غذا مستقیما در رابطه با سلامت شخص بوده و سلامت اشخاص تامین کننده سلامت جامعه است.
در همین رابطه است که آموختن تغذیه بسیار مهم است زیرا افراد از این طریق خواهند آموخت که چگونگی مواد غذایی خود را انتخاب نمایند و با چگونه با پول کم غذای مقوی و سالم تهیه نمایند چگونه عادات بد غذایی را به عادات کم غذایی تبدیل کنند.
علم تغذیه عبارتست از : رساندن مواد غذایی به بدن به مقادیر مناسب و انتخاب انواع مواد غذاها بنحوی است که احتیاجات روزانه انسان به عوامل مغذی برآورده شود.
کارهایی که مواد غذایی انجام می دهد به شرح زیر است:
۱ ) رفع گرسنگی
۲) تأمین انرژی
۳) تأمین مواد جهت رشد، نمو و ترمیم
۴) تأمین ویتامین ها و مواد معدنی وآب
متابولیسم پایه
حداقل میزان انرژی که برای زنده ماندن لازم است که صرف (اندام‌های حیاتی، قلب، ریه، دستگاه عصبی، کلیه‌ها، کبد، روده، اندام‌های جنسی، ماهیچه‌ها و پوست) است.
متابولیسم
آنابولیسم
کاتابولیسم
آنابولیسم
ذرات شیمیایی غذا به هم پیوسته و ملکول های بزرگ و درشت تر ساخته می شوند.
واکنش انرژی گیر
تبدیل گلوکز » گلیکوژن اسید آمینه » پروتئین
کاتابولیسم
ملکول های درشت به ذرات ریزتر تبدیل می شود.
واکنش انرژی زا
گلوکز » Ho2 » Co 2